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安兆坊龍壺青稞酒50°

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產品詳情

   互助青稞酒代理商如何解決終端不動銷的難題

   任何產品沒有動銷一切都隻是空談,你可能會說我已經把產品鋪到終端了呀?但是隻是這樣的話僅僅是庫存的轉移,唯有產品持續動銷了才是正道、王道。但是真正做到動銷卻是特別難的,下麵讓我們來看看餐飲終端動銷的白酒銷售技巧。

   首先我們來從幾方麵分析影響動銷的因素:

   第一,產品因素:產品口感是否符合大眾的口味,價格定位的是否合理性,包裝檔次是否支持價格,是否讓消費者喜歡,產品結構的組合是否合理等

   第二,品牌因素:青稞酒品牌知名度如何,品牌推廣力度如何,餐飲終端氛圍、生動化弱,對消費者視覺、心智觸動如何;

   第三,廣告因素:產品賣點突出了嗎?廣告力度夠了嗎?聚焦及衝擊力強嗎?吸引消費者了嗎?

   第四,公關因素:終端客情公關到位否,意見領袖公關不到位,大事件公關活動缺失或沒有引爆點等;

   第五,促銷因素:促銷活動頻率是否過低或缺失,促銷活動力度低,消費者不感冒;促銷活動形式,引不起消費者注意或喜歡;促銷信息傳播不到位,消費者沒有關注到等;

   第六,終端因素:客情不到位,終端配合程度低,不被重視或者不被推薦;競品在終端強勢,沒有銷售機會或者被競品攔截等;

   影響動銷的因素分析後,接下來就是重頭戲,把握餐飲店動銷策略提高自身白酒銷售技巧:

   一是,競品買斷店:即隻允許競爭品牌獨家上促銷員,搞促銷活動。這樣的店需強化客情關係。如,強化對店內的大堂經理、樓層經理、營銷經理、領班、吧台、 服務員等客情與獎勵;發展競品暗促,加大獎勵力度;進攻店內的常客消費者,通過店外公關攔截,讓其消費轉移;少量進貨,加強拜訪頻率等;

   二是,獨家促銷店:即隻允許本品牌獨家上促銷員,搞促銷活動。這樣的店要充分利用終端可利用資源。如,店內外形象包裝,終端生動化,產品大陳列,建立良好、全麵的客情關係;促銷導購現場推銷;壓貨、包量式促銷活動;集中、密集的消費者促銷活動等;

   三是,同場促銷店,多家品牌促銷人員共同駐店,共同搞促銷活動。這樣的店比的是誰做的更好。如,建立良好、全麵的客情關係,爭取被店方主推;爭取更好的 產品陳列麵、更多產品陳列數量以及更多的終端形象營造點;更新穎、更有力、更頻繁的促銷活動;安排更好的促銷員,要求促銷員擴大活動麵;發展暗促;獲得最 好的促銷包廂等;

   四是,自然銷售店:產品賒銷陳列進店,主要靠店方銷售,無論競品還是本品都沒有必要派駐促銷員或不被允許派駐促銷員。這樣的店看誰願意多做一些。如,良好、全麵的客情關係;強化產品陳列、堆頭陳列;終端氛圍營銷;發展暗促;加強終端促銷活動,加強拜訪等。


 

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