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青稞散酒的營銷方法
- 2019-10-11-

前兩年,聽說青稞散酒銷售頗具規模,主要消費層在廣大農村。部分市場的散酒零售、批發小有規模,而且散酒營銷勢態隨著漸涼的天氣,略有上揚趨勢。

一、散酒營銷方法、品種、市場占有率情況分析

1、 青稞散酒營銷方法

(1)門市壇裝零售:散酒的度數有45°、46°、48°、53°、60°、65°六種檔次。而60°、65°一般直接飲用的客戶較少,其大部分銷售去處是為個體私有小酒業和造假酒者提供調味基礎酒。上述散酒,經同行品嚐,質量優劣各半。而市麵大部分散售白酒皆來自於集體和私有小酒坊,酒的發酵周期一般都不超過二十五天。酒的價格一般在1.2-15元/斤。

(2)塑料桶裝銷售:塑料桶散裝酒的容量規格有5000ml、4800ml、4500ml、3500ml、最低不少於1500ml。桶裝酒的度數有45°、46°、48°、50°四種規格。酒的價格一般50°.5000ml大曲酒在12-15元/桶,50°.3500-4000ml大曲酒價格在8-11元/桶。

2、 青稞散酒營銷價格情況

待定

3、青稞散酒品牌市場占有率情況

散裝白酒銷售渠道主要為自辦直銷門市與商店代銷零售、批發,且批發規模不大。某些縣城雖然有很多散酒營銷點,但縣城居民購買消費的寥寥無幾,約占總市場4-6%份額。但該地區的人均白酒瓶裝消費水平卻在8-12元/瓶左右,並且各類中檔品牌銷售行情看好。散酒生存的特點是酒的價格便宜,且迎合當前消費者水平低的情況,所以在農村散酒市場還有一定市場潛力可挖。

二、散酒市場營銷現狀和未來前景分析

散酒銷售市場的興起,是適應現有經濟下滑趨勢,滿足不同層次社會需求的結果。同時,也是曆年白酒價格大戰之中低檔酒傾銷無利潤情況下衍生出的一種新的低檔化酒銷售方式。如某品牌桶裝50°.500ml酒的價格在12元/桶,去除各項成本其每桶酒的利潤不足2元錢。為什麽在此利潤情況下企業還要經營生產呢?原因有兩個方麵:一是有部分消費者和潛在市場機遇可挖;二是散酒經營規模擴大,能擴大企業形象與品牌聲譽,是現時和未來白酒企業再發展不可缺少的基礎條件。

如果從國內和國際白酒企業發展道路看,現有散酒營銷和生存隻是一種短期性過渡行為。因為,散酒市場的存在和發展條件取決於農村經濟和社會經濟發展的程度。市場經濟不斷發展和繁榮,散酒生存空間就會慢慢消失;市場經濟發展遲緩和滯後,散酒市場就會複蘇和有潛力可挖。因此,某些白酒企業在經營散酒銷售生產同時,是否要大力開發市場和品牌力度要持慎重態度。另一方麵,某些白酒企業經濟實力較好,對散酒經營生產時不可作為主導品牌開發和占領市場拳頭品牌。目的是預防市場陡變造成企業產品和包裝積壓,使企業損失巨大。而且企業在白酒調整組合結束。白酒市場全麵複蘇情況下,規模化散酒營銷品牌最不利於企業形象和品牌價值升級,以致使企業良好的經營狀態受控於低檔酒的聲譽陷阱。

桶裝散酒因為酒精度高、價格低廉還被用來製作藥酒,通過泡製各種中藥來達到各種治療效果。如人參、何首烏、毒蛇、蠍子等經常被用作製作藥酒的原料。


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